V. Nazionale, 92/B, 38020 Pellizzano TN  -  info@elgiof.it

De-gust Esperience

 
De-gust Experience: 
Sapori Autentici e 
Relax in Val di Sole

Soggiorno in uno degli  appartamenti standard El Giof più degustazione di prodotti tipici artigianali

Un giorno alla settimana, un’esperienza autentica nel cuore della Val di Pejo.

Ogni settimana i titolari della macelleria Brida Brothers propongono un’esperienza unica: una degustazione guidata dei loro prodotti tipici, ospitata nel suggestivo maso di famiglia in Val di Pejo.

Il ritrovo prevede un trasferimento in autonomia e una camminata di circa 30 minuti accompagnati da Andrea, uno dei titolari della ristomacelleria, lungo un percorso immerso nella natura tra panorami alpini e profumi di bosco.

Una volta giunti al maso il viaggio passerà dalla natura alla tavola, alla scoperta di gusti e profumi della tradizione trentina.

Prenota   


La De-gust Esperience include:
  • 7 notti (da sabato a sabato) in uno degli appartamenti standrad del Residence El Giof
  • Degustazione di prodotti tipici della Val di Sole di produzione propria
  • Sconto del 10% per tutti gli acquisti alla Ristomacelleria Brida Brothers


La degustazione

Assaggio prodotti artigianali preparati dai Brida Brothers.

Speck stagionato
salami di cervo
Salame di maiale
Salame di capriolo
Esperienza enogastronomica Val Sole
Il soggiorno

7 notti negli appartamenti standard, i nostri bilocali e trilocali mansardati o al piano terra con travi a vista e terrazzo, dove il larice o l'abete disegnano linee morbide e creano un'atmosfera intima e suggestiva, che ricorda i masi di alta quota.

Bilocali o trolocali
Terrazzo privato
Legni pregiati
Tradizione e benessere
La Experience

Tutto ciò che assaggerete è prodotti artigianalmente secondo l’autentica tradizione della Val di Sole.

Ogni prodotto racconta una storia: dalle antiche ricette alle tecniche di lavorazione, fino alla scelta delle carni e alla lenta stagionatura.
Un momento di condivisione, racconto e autenticità, pensato per far scoprire l’anima gastronomica della Val di Sole e del Trentino.

Degustazione guidata
Tradizione Brida Brothers
Territorio Trentino sapori autentici
Hai domande prima di prenotare?


Richiedi inforamzioni
Informazioni importanti

Prenotazione cena
La cena va prenotata entro la sera precedente, preferibilmente entro le ore 20:00, per garantire la disponibilità e la preparazione ottimale.

Termini di cancellazione
Le cancellazioni devono essere comunicate almeno 24 ore prima della data prevista, per evitare addebiti o penali.

Allergeni e intolleranze
Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione.

Modalità di pagamento
Carta di Credito

Brida Brothers: carne, passione e territorio

Siamo i Brida Brothers, fondatori della nostra ristomacelleria dal 2020. Uniamo passione per la carne, esperienza e competenze complementari: Elia guida la cucina con precisione e creatività, Andrea seleziona personalmente le carni da allevamenti certificati e cura ogni dettaglio della lavorazione. Dalla frollatura artigianale ai salumi tradizionali tutto nasce dal desiderio di offrire qualità, genuinità e sapori autentici del territorio.


Scopri tutte le Brida Experience


VAI ALLE BRIDA EXPERIENCE

Domande frequenti

Sì, ogni pacchetto è disponibile sia in formula settimanale (7 notti da sabato a sabato) sia in versione weekend (2 notti da venerdì a domenica), per permetterti di scegliere la durata che preferisci.

Tutte le esperienze gastronomiche indicate nei pacchetti (cena, degustazione o Brida Box) sono già incluse nel prezzo del soggiorno. Non serve prenotarle separatamente.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche, ti invitiamo a comunicarlo al momento della prenotazione: faremo il possibile per adattare il menù o offrire alternative compatibili, dove possibile.

La nostra Guida è un Accompagnatore di Media Montagna, professionista regolarmente abilitato e iscritto al Collegio delle Guide Alpine del Trentino.
Oltre a conoscere questi itinerari come le sue tasche, è anche un esperto del paesaggio montano, della storia e delle tradizioni locali.
Con lui, andare in gita non sarà solo camminare, ma entrare davvero nell’affascinante mondo della cultura alpina.

La prenotazione della cena o degustazione gastronomica compresa nella vostra Brida Experience deve essere effettuata direttamente al momento del check-in presso la nostra struttura.

Il nostro staff vi assisterà nella prenotazione verificando in tempo reale le disponibilità della Ristomacelleria Brida Brothers. Questo sistema ci permette di garantirvi sempre la migliore esperienza possibile, coordinando perfettamente i tempi della degustazione con la vostra permanenza.

Vi consigliamo di comunicarci eventuali preferenze alimentari o esigenze particolari già al momento della prenotazione del soggiorno, così potremo valutare insieme ai Brida Brothers le soluzioni più adatte per rendere la vostra esperienza gastronomica davvero indimenticabile.

Gli spostamenti avvengono in autonomia dal Residence con mezzi propri, partendo tutti insieme.
La Guida fornirà tutte le indicazioni necessarie per raggiungere il punto di partenza delle escursioni. Cercheremo inoltre di ottimizzare i trasporti riducendo il numero di auto, per rendere più veloci gli spostamenti e le operazioni di parcheggio.

Durante ogni escursione è prevista una sosta pranzo in un tipico rifugio di montagna.
Non ci sono comunque problemi per chi preferisce portare il pranzo al sacco nello zaino.

Le gite di mezza giornata durano dalla mattina fino all’ora di pranzo (circa le 13.00) oppure, se pomeridiane, dalle 14.00 alle 18.00 circa.
Le gite di una giornata intera durano dalla mattina fino al pomeriggio (indicativamente fino alle 17.00).
Non si cammina ininterrottamente per tutte queste ore: sono previste pause per mangiare, riposarsi e andare in bagno, e il ritmo non è mai quello di atleti allenati.

I cani sono i benvenuti, purché non siano aggressivi, siano abituati alla presenza di altre persone e che i proprietari seguano le indicazioni della Guida per il corretto posizionamento all’interno del gruppo.

La sicurezza viene prima di tutto, per questo sconsigliamo caldamente di affrontare la montagna senza calzature adeguate.
Chiedeteci pure consigli su dove acquistare buone scarpe: saremo felici di aiutarvi.

Raccomandiamo un abbigliamento comodo e adatto a camminare (evitare jeans, gonne e abiti aderenti).
In montagna è buona norma essere pronti ai cambi di meteo e di temperatura: meglio avere sempre nello zaino un pile o una felpa in più, una maglietta di ricambio e una giacca impermeabile.
È inoltre molto importante proteggersi dal sole: occhiali da sole, cappellino, protezione solare SPF 50+ e burro cacao sono fortemente consigliati.

In linea di massima sì, anche se è sempre consigliabile avvisare la Guida già alla partenza se non si è in perfetta forma.
Ogni escursione prevede comunque punti di appoggio che possono fungere da tappe intermedie o punti adatti al rientro.

La montagna è affascinante anche con condizioni meteo non perfette. In caso di brutto tempo o previsioni sfavorevoli, la nostra Guida saprà modificare l’itinerario e prendere le decisioni più adatte per divertirsi in totale sicurezza.

Non è richiesta un’attrezzatura specifica, se non buone scarpe adatte ai sentieri (no suola liscia, no scarpe da ginnastica).
È consigliato uno zainetto con giacca antipioggia, maglietta di ricambio, borraccia, qualcosa da mangiare e un pile o una felpa.

Le nostre escursioni sono adatte a tutti e non presentano difficoltà elevate.
Tuttavia non si svolgono in pianura, quindi per i meno allenati è normale avvertire un po’ di fatica o fiato corto. Dal punto di vista tecnico non si tratta di itinerari alpinistici, ma muovendosi in ambiente montano sono sempre necessari buon senso e il rispetto dei consigli della Guida.

Certo! È sufficiente che siano già abituati a camminare un po’. I bambini percepiscono la fatica in modo molto diverso dagli adulti: in generale, con pause frequenti, una buona motivazione e mangiando regolarmente, è possibile affrontare anche gite piuttosto lunghe con bambini di 5–6 anni.

Ogni pacchetto Experience include un tipo specifico di appartamento: alle Burger Experience, Marenda Experience e De-gust Experience può essere abbinata la prenotazione di qualsiasi appartamento Standard (più spaziosi, ideali per gruppi e famiglie), mentre la Prime Experience è esclusivamente abbinata agli appartamenti Prime (monolocali lussuosi con accesso incluso al centro benessere).
Non è possibile modificare questa configurazione, ma puoi contattarci per verificare la disponibilità di upgrade o di soluzioni personalizzate per il tuo soggiorno in Val di Sole.

L’accesso alla Spa è incluso solo nella Prime Experience. Gli altri pacchetti non prevedono l’ingresso alla Spa, ma è possibile richiederlo come extra (salvo disponibilità).


Scroll